Descrizione

Rizomul de ghimbir conţine uleiuri esenţiale ca gingeroli, zinghiberina, zinghiberol, felandren, borneol, cineol. Mai conține fenoli, amidon, mucilagii şi răşini. Este bogată în potasiu, zinc, calciu, cupru şi magneziu, vitaminele B6, C şi D.

Planta care crește în regiunile tropicale, ghimbirul (Zingiber officinale) a fost și este una dintre cele mai cultivate plante aromate din lume. Referințe despre importanța sa economică și medicinală există în scrieri vechi de 5.000 de ani. Pe vremuri, țările care făceau comerț cu ghimbir aveau bunăstare și putere. Face parte din aceeași familie cu cardamomul și curcuma (turmeric). În evul mediu European o livra de rizomi de ghimbir – o jumatate de kilogram valora cât o oaie.

De-a lungul istoriei a fost apreciat ca medicament, ca afrodiziac, ca băutură spirituală etc. Sistemul chinez și ayurvedic (indian) îl considerau un dar vindecător din partea zeilor. Coranul descrie ghimbirul ca pe o băutură a celor mai înalte spirite din ceruri. Forța sa vindecătoare nu are egal în istoria medicinei naturale. Se spunea că ghimbirul provine chiar din grădina Raiului, din Eden. În SUA, la începutul secolului XX, ghimbirul era considerat remediu de top în probleme de digestie. În cazul unei mese copioase, consumând ghimbir, îmbunătățim absorbția și asimilarea nutrienților. De asemenea, desfacerea proteinelor. Ghimbirul ne protejează stomacul și împotriva ulcerelor, stimulând secreția de mucus.

Studiindu-i prezența în nenumăratele remedii naturale tradiționale, ghimbirul a făcut parte din peste 50% dintre ele.

Pe lângă calitățile sale culinare, ghimbirul aduce o serie de beneficii organismului nostru dintre care enumerăm:

Adjuvant al sistemului digestiv. Vă scapă de indigestie și balonare, contribuie la neutralizarea toxinelor, vă poate scăpa de sughit. Are proprietăți antiinflamatorii, analgezice, antioxidante și antivomitive (antiemetice). antidot în caz de rău de mare, combate răul de altitudine, de mașină, de mișcare de rotație Ajută la absorbția colesterolului, contribuind la scăderea valorilor colesterolului rău și a trigliceridelor. În curele de slăbire împiedica depunerea grăsimilor contribuind la metabolizarea mai rapidă a hranei. Adjuvant în menținerea unei greutăti corporale normale. Accelerează metabolismul, circulația sanguine, scade tensiunea arterială. Contra durerilor de dinți, răcelilor, gripelor și mahmurelii. Benefic în probleme respiratorii – efect anitihistaminic, potrivit pentru tuse persistentă, ameliorează astmul bronșic. Efect antiparazitar. Ameliorează durerile menstruale dacă este consumat la începutul perioadei menstruale. Are efect afrodisiac și tonic sexual, echilibrează nivelul hormonilor, alungă oboseala și oferă energie. Efect antioxidant, previne îmbolnăvirile. Uz extern Japonezii calmau durerile de coloană vertebrală și durerile articulare. Ghimbirul încălzește meridianele de acupunctură. Se poate folosi pentru fricționarea zonelor unde se acumulează tensiuni negative: tâmplă, ceafă, încheieturi.

Atenționări:

Ghimbirul trebuie consumat cu prudenţă de persoanele cu intestin iritabil, cu gastrită şi cu risc de hemoragii!

Ghimbirul nu trebuie asociat împreună cu medicamentele pentru diabet sau hipertensiune, deoarece afectează acțiunea acestor medicamente. Nu consumați ghimbir dacă sunteți sub tratament cu insulină, anticoagulante, beta-blocante. Cereți sfatul medicului curant dacă sunteți sub tratament medicamentos asupra consumului de ghimbir.

Mod de administrare:

Între 3 ml și 15 ml pe zi împărțit în 3 doze în funcție de vârsta și starea generală fizică dacă nu există alte recomandări. Se poate dilua în apă, ceai sau alte sucuri naturale. Ideal se consumă în timpul mesei. Pentru răceli și probleme respiratorii se poate consuma după masă amestecat cu miere. Agitați bine înainte de folosire. După deschiderea sticlei se păstrează la frigider și se consumă într-o lună!

ENGLISH:

Description

Ginger rhizome contains essential oils such as gingerols, zingiberine, zingiberol, phellandrene, borneol, cineol. It also contains phenols, starch, mucilages and resins. It is rich in potassium, zinc, calcium, copper and magnesium, vitamins B6, C and D.

A plant that grows in tropical regions, ginger (Zingiber officinale) was and is one of the most cultivated aromatic plants in the world. References to its economic and medicinal importance exist in 5,000-year-old writings. In the past, countries that traded in ginger had wealth and power. It is part of the same family as cardamom and turmeric. In the European Middle Ages, a pound of ginger rhizomes – half a kilogram – was worth as much as a sheep.

Throughout history, it has been valued as a medicine, as an aphrodisiac, as a spiritual drink, etc. The Chinese and Ayurvedic (Indian) systems considered it a healing gift from the gods. The Quran describes ginger as a drink of the highest spirits in the heavens. Its healing power is unparalleled in the history of natural medicine. It was said that ginger comes from the very garden of Eden. In the USA, at the beginning of the 20th century, ginger was considered a top remedy for digestive problems. In the case of a hearty meal, consuming ginger improves the absorption and assimilation of nutrients. It also breaks down proteins. Ginger also protects our stomach against ulcers, stimulating the secretion of mucus.

Studying its presence in countless traditional natural remedies, ginger was part of over 50% of them.

In addition to its culinary qualities, ginger brings a number of benefits to our body, including:

Adjuvant of the digestive system. It relieves indigestion and bloating, helps neutralize toxins, can relieve hiccups. It has anti-inflammatory, analgesic, antioxidant and antiemetic properties. antidote in case of seasickness, combats altitude sickness, car sickness, rotational motion sickness. Helps with cholesterol absorption, helping to lower bad cholesterol and triglyceride levels. In weight loss diets, it prevents fat deposition, contributing to faster food metabolism. Adjuvant in maintaining normal body weight. Accelerates metabolism, blood circulation, lowers blood pressure. Against toothaches, colds, flu and hangovers. Beneficial in respiratory problems - antihistamine effect, suitable for persistent cough, relieves bronchial asthma. Antiparasitic effect. Relieves menstrual pain if consumed at the beginning of the menstrual period. It has an aphrodisiac and sexual tonic effect, balances hormone levels, eliminates fatigue and provides energy. Antioxidant effect, prevents diseases. External use The Japanese used to soothe spinal pain and joint pain. Ginger warms the acupuncture meridians. It can be used to rub areas where negative tension accumulates: temples, neck, wrists.

Warnings:

Ginger should be consumed with caution by people with irritable bowel syndrome, gastritis and at risk of bleeding!

Ginger should not be combined with diabetes or hypertension medications, as it affects the action of these medications. Do not consume ginger if you are under treatment with insulin, anticoagulants, beta-blockers. Ask your doctor for advice if you are under medication on the consumption of ginger.

Method of administration:

Between 3 ml and 15 ml per day divided into 3 doses depending on age and general physical condition if there are no other recommendations. It can be diluted in water, tea or other natural juices. Ideally consumed during meals. For colds and respiratory problems, it can be consumed after meals mixed with honey. Shake well before use. After opening the bottle, store in the refrigerator and consume within a month!

Details

Categories:

Natural fruit juices